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Vet News 18 de Julho, 2022
Vet News 18 de Julho, 2022
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Boi: preços caem em todas as regiões com escalas confortáveis
O mercado físico de boi gordo registrou preços mais baixos na maioria das regiões de produção e comercialização nesta última quinta-feira (14).
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a pressão de queda nos preços da arroba é generalizada. Mesmo em Mato Grosso, estado em que as escalas de abate estavam mais apertadas, o cenário de pressão predominou, com muitas tentativas de compra abaixo da referência média. “Os frigoríficos indicam para o recebimento de animais a termo, o que facilitou a composição das escalas de abate. Mesmo com preços em queda, há relatos de aderência do pecuarista neste momento. Por se tratar de terminação em regime de confinamento é natural que isso ocorra. Ao menos no curto prazo a expectativa é de continuidade do movimento de pressão“, disse Iglesias.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi caiu em R$6 chegando a R$ 316. Já em Dourados (MS), os preços também foram para R$291. Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT) a arroba de boi gordo caiu R$8 ficando em R$ 293. Por outro lado, em Uberaba (MG), os preços continuam a R$ 300. Finalmente, em Goiânia (GO), os preços também permaneceram a R$ 295 a arroba.
Já o mercado atacadista também voltou a operar com preços em queda. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios volta a sugerir pela continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês. O período conta com menor apelo ao consumo de carne bovina. Além disso, o especialista ainda diz que a demanda na primeira quinzena de agosto terá capacidade para promover uma recuperação dos preços da carne bovina. Por conta disso, o quarto dianteiro do boi caiu para R$ 17,50, assim como a ponta de agulha caiu a R$ 17,25. Por fim, o quarto traseiro do boi teve queda e fechou em R$ 22,35 por quilo.
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2. Novidades CRV
A CRV busca cada vez mais garantir a melhor genética ao pecuarista, por isso, procura sempre por novidades para sua bateria de reprodutores. Na edição desta semana, o destaque de touros disponibilizados no IFert fica por conta dos reprodutores, MOURÃO DA TRADIÇÃO, VPJ STEPHEN e VPJ UNIVERSAL que você confere a seguir:
MOURÃO DA TRADIÇÃO
Touro de linhagem americana e argentina, Mourão é indicado para sistemas semi-intensivos. Touro para quem busca bezerros pesados na desmama. Indicado para quem abate animais com carcaças pesadas e para sistemas que precisam de muito ganho de peso em todas as fases. Ideal para segurar suas filhas como matrizes muito leiteiras e férteis. Irá transmitir uma carcaça muito volumosa e excelente rendimento.
VPJ STEPHEN
Touro de linhagem americana e brasileira, VPJ Stephen é indicado para sistemas semi-intensivos. No seu pedigree estão os principais animais do mundo para qualidade de carne. Indicado para segurar suas fêmeas, excelente habilidade materna com facilidade de parto. Especialista em qualidade de carne, transmite rendimento de carcaça, marmoreio e excelente acabamento. Indicado para desmamar bezerros pesados e precoces. Seus filhos possuem carcaças pesadas e são indicados para confinamento.
VPJ UNIVERSAL
Touro de linhagem americana e brasileira, VPJ Universal é indicado para sistemas semi-extensivos. Genealogia com animais consagrados, excelente volume de carcaça e ótimas avaliações. Touro de carcaça moderna, excelente volume de musculatura e muito precoce. Indicado para programas de carnes especiais, especialista em marmoreio e acabamento. Indicado para produzir bezerros pesados na desmama e no sobreano. Possui o selo de carne de qualidade da Associação Brasileira de Angus.
3. Conteúdo Técnico
Compararação das características seminais de touros Aberdeen Angus, Holandês e Nelore antes e após a criopreservação
A tecnologia reprodutiva de primeira geração, a inseminação artificial (IA), é a ferramenta que acelerou o progresso genético em bovinos e bubalinos nas últimas décadas. O melhoramento genético só pode ser alcançado quando touros de qualidade superior são utilizados para inseminação artificial.
Mesmo quando os touros superiores são usados para criopreservação, seus espermatozoides também são propensos a muitos danos durante este processo. A criopreservação é um fenômeno prejudicial, levando à redução significativa da motilidade (cerca de 50%) e da capacidade fertilizante dos espermatozoides. O metabolismo alterado dos espermatozóides, ultraestrutura, cinética dos espermatozóides, modificações semelhantes à criocapacitação, aumento da fosforilação da tirosina da proteína, produção de espécies reativas de oxigênio (ROS), dano à cromatina dos espermatozóides, dano mitocondrial, RNA dos espermatozóides e alterações proteicas são
relatadas pelos estudos recentes com o auxílio da evolução em métodos de análise de espermatozóides como citometria de fluxo e diferentes abordagens ômicas.
Embora a criopreservação de espermatozóides seja agora um processo padronizado e realizado regularmente em escala comercial, não alcançamos complacência, uma vez que há espaço para adaptar e ajustar para melhorar a criosobrevivência dos espermatozóides.
Saranholi et al. (2022), tiveram como objetivo em seu trabalho avaliar parâmetros indicativos da qualidade espermática do sêmen fresco e pós-descongelado de touros Aberdeen Angus, Holandês e Nelore. No estudo foram utilizados 39 touros: Aberdeen Angus (AN) (n=13), Holandês (HO) (n=13) e Nelore (NE) (n=13). As coletas de ejaculado foram realizadas duas vezes por semana utilizando vagina artificial, totalizando 792 coletas de sêmen, sendo 307 para touros AN, 225 para touros HO e 260 para touros NE. Após a coleta, o sêmen fresco foi avaliado e o congelamento do sêmen foi realizado. Após o congelamento, os lotes foram descongelados e a motilidade progressiva foi determinada. A análise do sêmen fresco mostrou que não houve diferença entre as raças AN e NE, enquanto os ejaculados de touros da raça HO apresentaram diferença estatística. Também foi identificada diferença na concentração espermática das três raças. Nas amostras avaliadas após o descongelamento, observou-se diferença estatística entre as raças HO e NE, enquanto os valores da raça AN foram semelhantes aos das outras duas raças. A diferença na motilidade do sêmen fresco e pós-descongelamento mostrou que os touros NE e AN apresentaram maior variação nos valores entre as análises (26,0 ± 8,9% e 25,3 ± 8,4%, respectivamente) mostrando uma diferença significativa em relação ao touros da raça HO (20,6 ± 9,3%) que obtiveram a menor diferença. A análise do sêmen fresco e pós-descongelamento não mostrou diferença significativa entre as raças. Os autores concluíram que o processo de criopreservação do sêmen causa uma diminuição nos parâmetros físicos do sêmen e essas perdas de qualidade sofrem interferência de acordo com as raças.
Artigos completos em:
Layek, S.S. et al. (2022). Recent Developments in Bovine Semen Cryopreservation. In: Kumaresan, A., Srivastava, A.K. (eds) Current Concepts in Bovine Reproduction. Springer, Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-19-0116-4_12 SARANHOLI, D.A.C.; PAULA, R.R. de; PYTILAK, E.; AFONSO, F.; CANELA, L.F.; ALMEIDA, A.B.M. de; HIDALGO, M.M.T.; MARTINS, M.I.M.; BLASCHI, W.; BARREIROS, T.R.R. Comparison of seminal characteristics of Aberdeen Angus, Holstein and Nelore bulls before and after cryopreservation. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 16, p. e408101623382, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i16.23382. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/23382
AGENDA:
01/08 a 04/08 – Curso IA – CTA Bravo
20/08 a 28/08 – Expogenética
29/08 a 01/09 – Curso IA – CTA Bravo
27/08 a 04/09 - Expointer